Esse sábado ficaremos com a dica de um vinho argentino: Luigi Bosca Malbec Reserva 2004.
Em 2003 esta tradicional vinícola argentina foi eleita a melhor bodega do país pela World Association Wine & Spirits Writers Journalists, associação que congrega inúmeros escritores especializados em vinho no mundo inteiro. Agora em 2007, o clássico Malbec Reserva 2004 acaba de receber 91 pontos pela Wine & Spirits.
Tinto da região de Vistalba, Luján de Cuyo, envelhecido por 14 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa, podendo ser guardado por 10 anos.
Caratcterísticas: Vermelho rubi intenso. Aromas a cereja, ameixa (ciruelas), café, especiarias e pimenta. Redondo, rico em álcool, com taninos suaves, quase doces. Um vinho duradouro, memorável, elegante e com muito corpo, bem afinado.
Pode ser servido com Parrillada, carnes vermelhas assadas sob chama direta, queijos de massa semi-cozida, paleta de cordeiro ao forno.
Salut!!!
1 Comment:
Boa dica! Aliás os Malbec argentinos são bons vinhos a preços bem acessíveis. Geralmente - tirando os reserva - são vinhos jovens e com menos tanino, o que agrada também ao paladar feminino, que tende a preferir os brancos.
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